せっかく"The Kids are all right"を借りてきたのに、みないままに返却しそうな様相です。
ですがそんな時こそ！やけっぱちで食日記の続きを書きますよ。
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羽田に降り立ったのが2/10深夜。
函館を発ったのは2/13の朝でした。
青森へ向かう特急に乗り、津軽海峡を眺めながらトンネルに突入して、12月に開通したばかりの青森新幹線に初めて乗った。東北新幹線で八戸へ向けて南下するのに面白く不慣れで、いつも終点で降りていたので、「はちのへ～はちのへ～ 次は・・・」のアナウンスに「そうだ、急いで降りなくちゃ盛岡まで行っちゃう！」と初めて慌てた。
さんざん食べまくっているように思えるこのジャパンツアーですが、一応ちゃんと自制はしていて、お寿司も滞在中一度だけ、でも思いっきり食べた。父と私は、すごく仲がよいというわけではないんだけど、変なところで共鳴することが多くって、私が宣言したわけでもないのに、私が心の中で希望していた中日の昼食時、「カウンターへ座るように」と指示してきた。小躍りして飛んでいった。
以下、撮影していると父に怒られるので、写真は一部のみ。ほんとうはこの二倍食べました。
鯵とマグロ。
奥は、左から赤貝、コハダ、ウニ。
手前は白魚と海苔のお吸い物。
お吸い物はいつもなら母の担当だけど、この日は私がいるので父が特別に作った。ということで、この日のお客様方はご相伴に預かることとなったわけだ（偉そう）。たけど、今振り返ってみると、母の料理をあまり食べなかった。比較的に、という程度のことだけど、たぶんもっとたくさん準備していたんだと思う。ごめんよ、母・・・という手紙を書いた。
上は穴子、下は白魚。
東京に向かう日、友人へのお土産にする折り詰めを注文した。
まずは完成形からご覧下さい。
宿泊させてくれていた（手作りパンの）友人用。
つじも夫妻用。これ以外に子供用の玉子にぎりとカッパ巻きがセットになる。
・・・ふと思い出したんだけど、ここまで写真を撮るたびに「そんな暇があったら食え」と恫喝していた父が、この時は「前後が逆だ」と訂正を促したのが可笑しかった。
「玉子のにぎりとカッパ巻き」が、つじもからのリクエストのひとつだった。前日、それを含む注文内容を父に伝えると、おもむろに玉子焼きを作り始めた。小さい頃からなんどとなく繰り返された日常の光景である。
これが始まると、私は出来るだけその場を、近からず遠からず、離れないようにする。なぜなら、
出来上がると、
切れ端にありつけるのだ。
もう気付いたら40年近く同じことをしている・・・と、言われたとしても、焼きたてはうまいのだ。
話しを戻して、東京に向かう日の折り詰めづくりをそばでみていた。つじも妻リクエストの甘海老が握られようとしたその時、ふと父が「醤油をほんの少し、もしくは塩」と言って手渡した。
生海老頭である！ビ、ビールを飲んでもいーですか？（だめ）
ついでにイカを食べていないことに気付いて、ひとつだけお願いしてみた。
というわけで、KJIちゃん、「イカを食べなかったよ」と嘘をついたけど、食べてました。ごめん。
おまけ。函館土産として家族に買った函館塩ラーメンと燻製卵を組み合わせたもの。
ラーメンも良かったけど、燻製卵が絶品だったなあ。
～最終章へ続く～
と言いますか、朝6時前（の小修羅場）だというのにお腹がすいてきました。あーあ、もう。（ぐー）
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